Cremige Knoblauchbutter Lachs Pasta
Dieses Rezept bringt das Gefühl eines stilvollen Dinners direkt in deine Küche. Jeder Bissen ist reich an Geschmack, cremig im Mundgefühl und dennoch herrlich leicht durch den frischen Zitronensaft und die gehackte Petersilie. Das Beste: Die Zubereitung gelingt auch Kochanfängern mühelos und ist in unter 30 Minuten fertig – schneller als jeder Lieferservice und um Längen köstlicher. Lust bekommen? Dann nichts wie ran an den Herd – und hol dir mit dieser cremigen Knoblauchbutter-Lachs-Pasta ein Stück kulinarisches Glück auf deinen Teller!
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Es gibt Gerichte, die mehr sind als nur eine
Mahlzeit – sie sind ein Erlebnis. Diese cremige Knoblauchbutter-Lachs-Pasta gehört genau dazu. Sie vereint zarten Lachs, al dente gekochte Fettuccine und eine verführerisch cremige Sauce, die nach Knoblauch, frischer Zitrone und Parmesan duftet. Ein Hauch Luxus für den Alltag und gleichzeitig einfach in der Zubereitung – perfekt für ein romantisches Abendessen, ein festliches Wochenende oder einfach, wenn du dir selbst etwas Gutes tun möchtest.
Der Geschmack dieser Pasta ist intensiv und ausgewogen: Die Kombination aus dem buttrig-zarten Knoblauch, dem saftigen Lachs und der samtigen Sahnesauce ist pure Harmonie auf dem Teller. Die leichte Schärfe der roten Pfefferflocken, das frische Aroma der Zitrone und die salzige Tiefe des Parmesans heben dieses Gericht auf ein neues Niveau. Und dabei brauchst du keine Profi-Küche – nur frische Zutaten, ein bisschen Geduld und Lust aufs Genießen.
Cremige Knoblauchbutter Lachs Pasta
Zutaten:
– 2 Lachsfilets, in Stücke geschnitten
– 225 g Fettuccine-Nudeln
– 30 ml Olivenöl
– 30 g Butter
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 50 g geriebener Parmesan
– 2,5 g Salz
– 2,5 g schwarzer Pfeffer
– 2,5 g rote Pfefferflocken (optional)
– 15 ml Zitronensaft
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung:
Die Fettuccine-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. Anschließend abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und anfängt zu schäumen.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet. Achte T.ippe-n Sie auf das Foto, um das volls-tändige Rezept anzu-zeigen
